Многие рекомендации по здоровому питанию зачастую оказываются просто невыполнимыми для занятых, работающих по плотному графику людей. Поэтому большинство из них отпускают ситуацию из-под контроля и питаются как придется и чем придется, не думая о самочувствии и здоровье. В результате, беспорядочное питание приводит к лишнему весу, проблемам с пищеварением и серьезным заболеваниям.

Между тем, при правильном и разумном подходе, а также горячем желании сохранить отличную физическую форму, даже очень занятые люди могут питаться здоровой и полноценной пищей. Специально для этой категории наших участников мы подготовили несколько советов.

1. Так как резервы вашего свободного времени ограничены, вашими главными помощниками станут четкое планирование рациона и регулярные закупки продуктов. Это поможет избежать лишних трат и избавит вас от мыслей, что приготовить на ужин.
   
   
2. При составлении рациона учитывайте, сможете ли вы питаться 5 раз в день или вам будет проще следовать трехразовому питанию. Если вы можете выделить 2 раза в день по 5 минут для полдника и ланча, то составьте свой список быстрых готовых перекусов и включите их в своё меню.
   Это могут быть: фрукты, сухофрукты, орехи, йогурты, кефир - продукты, которые не требуют приготовления, их можно легко съесть или выпить.
   Если даже такие перекусы для вас невозможны, оставьте лишь один полдник с фруктами или орехами после окончания работы. Съешьте один банан или горсть орешек перед выходом с работы и этот перекус немного успокоит голод и придаст энергии.
   
   
3. Поищите рецепты, которые требуют минимальных затрат для активного участия в приготовлении и поместите их в раздел «Мои рецепты». Если вы заранее к вечеру разморозите мясо, то после работы вам потребуется лишь обмазать его соусом и засунуть в духовку. Пока вы переодеваетесь и принимаете душ после работы – ужин готовится без вашего участия.
   
   Рыба на зеленой подушке
   Запеченная куриная голень и брокколи
   Творог с ягодами
   Свинина запеченная
   Курогрудка пикантная
   Творожный салат
   Запеченная цветная капуста с миндалем
   Фрикадельки с сыром
   Шоколадная курица
   
   
   
4. Освойте приготовление вкусных и полезных сэндвичей и бутербродов. Приготовьте начинку из сыра, отварного мяса, куриной пастромы или рыбных консервов, купите свежие овощи. Вам останется лишь наполнить начинкой булочку из цельнозерновой муки, богатую сложными углеводами - и за минимум времени вкусный и здоровый обед готов.
   
   Сэндвич с курицей и грибами
   Бутерброды с творожной пастой
   Помидоры с моцареллой
   Солнечный бутербродик
   
   
   
5. Если у вас еще нет пароварки, аэрогриля и мультиварки, то самое время приобрести этих кухонных помощников. Они значительно экономят время, так как не требуют вашего внимания при готовке, а все блюда, приготовленные в них, получаются вкусными и полезными.
   
   Запеканка творожная в мультиварке
   Горбуша в аэрогриле
   Фасоль по-мексикански
   Овсяная запеканка на твороге
   Овощи-гриль с сыром
   
   
6. Не забывайте про морозильную камеру - она прекрасно сохранит подготовленные котлеты, тефтели, порционные кусочки курицы, мяса и рыбы. Если вы подготовите белковые компоненты трапезы заранее и заморозите их, то в течение недели вам нужно будет только доставать нужный пакет и размораживать продукт.
   
   

  Планируя питание, вы сохраняете свое здоровье!

Школа питания: заглянуть на следующий урок ->

Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..