10 рецептов вкуснейших овощных блюд
Хотите научиться готовить овощи так, будто над ними колдовал шеф-повар мишленовского ресторана? Мы подобрали для вас такие рецепты, которые не только помогут вам приятно удивить гостей, но и порадуют простотой исполнения.
Вот какие, скажем, у вас отношения с бобовыми и котлетами? Наверняка вы перепробовали множество котлетных рецептов: из мяса птицы, свинины, говядины и так далее. Мы же предлагаем немножко «покапризничать» и отойти от общепринятых кулинарных канонов и приготовить вкуснейшие котлеты из… гороха.
К слову, о капризах. Однажды один довольно заносчивый граф отправился на прогулку, ужасно проголодался и решился зайти в скромную таверну, где его накормили салатом. Блюдо так понравилось графу, что он повелел подавать его в своем замке, ну а в таверне с той поры оно стало именоваться «Довольный граф».
Или же о снах. Говорят, что сновидения видят все: люди, птицы, коты… У кого-то сны о любви, у кого-то о сардельках или полной кормушке пшенички, а кто-то даже в объятиях Морфея грезит об овощах. Вот в этом случае как нельзя кстати придется наш оригинальный рецепт.
Тыквенный суп с нутом «Сон овощного гурмана»
А как непросто бывает разгадать какую-либо загадку или код. И приходится очень постараться, особенно если предстоит вегетарианская трапеза и совершенно нет никаких кулинарных идей. Советуем приготовить блюдо по нашему рецепту, и, как минимум, улыбка Джоконды вам обеспечена.
Вегетарианская паэлья с овощами «Код да Винчи»
На наш взгляд, Италии вообще много не бывает, поэтому рекомендуем обратить внимание на роскошный дуэт: Софи Лорен и Дон Корлеоне. Немного необычно, но очень вкусно. Кстати, Софи – не только одна из самых красивых и талантливых актрис, но еще и великолепный повар. Свои первые уроки кулинарного мастерства она брала у своей бабушки Луизы.
Тыквенное ризотто «Софи Лорен»
Запеканка с томатами и сыром «Дон Корлеоне»
И, как известно, у женщин свои секреты и тайны соблазнения, причем японские владеют им в совершенстве. Быть может, именно поэтому суп носит такое название. Попробуйте нетривиально соблазнить и соблазниться, используя наш рецепт.
Японский морковный суп «Тайна гейши»
Изящно взмахнуть ресницами – это искусство. Приготовить простое, но изысканное блюдо за 10 минут – тоже. Первым мы уверены, вы владеете, а со вторым с удовольствием поможем.
Салат «Овощной изыск за 10 минут»
Удивлять и удивляться. Разному, даже загадочным словам. Например, таким как мильфей. Знаете, что это такое? Французский слоеный десерт из теста и крема. Но ведь мы же договорились удивлять. Поэтому в нашем случае мильфей будет необычным, но не менее вкусным.
Баловать себя хотя бы иногда можно выпечкой. Тут главное, правильно сделать выбор, пусть он будет не только вкусным, но и полезным. Знакомимся с представителями кабачковых?
Ну и в завершение в качестве подарка - парочка не овощных и весьма фривольных рецептов, легкая перчинка в меню не помешает.
Жареные креветки «Восторг короля»
Готовьте с нами, готовьте лучше нас!
рекомендует: