Креветки, приготовленные по этому рецепту, получаются настолько вкусными, что их не стыдно даже было бы подать к столу короля, покорив данным блюдом царственную душу.

Приготовление:

Из лимонов в отдельную емкость выдавить сок. Выложить замороженные (не очищенные) королевские креветки в глубокую сковороду, постоянно помешивая, выпаривать из них жидкость на большом огне, внимательно следя за тем, чтобы не пригорели. То есть, как бы варить их в собственном соку.

Когда жидкости останется совсем чуть-чуть, добавить оливковое масло, соль, и все также на сильном огне мешать три минуты. Далее влить лимонный сок и держать на огне (обязательно помешивая) до выпаривания основного объема жидкости, так как это своего рода подливка, и вкусная. В конце добавить выдавленный чеснок, перемешать, все выложить в глубокое блюдо.