Потребуется:

• 100 г творога
• 2 ст.л. сметаны
• 50 г сыра
• 2 помидоры
• 2 лаваша
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
• пучок петрушки (любой зелени по вкусу)
• специи
• соль

Приготовление:

1. Творог размять вилкой, добавить сметану.
2. Нарезать зелень, посолить и потолочь, чтобы пустила сок. Добавить в творог вместе с натёртым чесноком, перемешать.
3. Нарезать помидоры, натереть сыр.
4. Лаваши расстелить на доске, смазать пряным творогом, посыпать сыром и уложить помидоры. Лаваши скрутить.
5. Рулеты из лавашей хорошо ещё немного обжарить - на гриле или на сковороде. Горячие они будут вкуснее, хотя можно есть и холодными. Приятного аппетита!