Потребуется:

200 г отварного куриного мяса,

250 г шампиньонов,

150 г моркови по-корейски,

2 огурца,

1 крупная луковица,

2 ст.л. оливкового масла,

200 г майонеза,

немного зелени для украшения

Приготовление:

1. Грибы порезать тонкими пластинками, лук мелко. Разогреть масло и обжарить грибы и лук.

2. Нарезать соломкой куриное мясо и огурцы.

3. Намазать дно глубокого салатника слоем майонеза, выложить грибы, затем слой майонеза, слой куриного мяса. Снова майонез, затем морковь, майонез и слой огурцов.

4. Верхний слой смазать майонезом и посыпать нарезанной зеленью.

5. Готовому салату хорошо дать пропитаться полчаса в холодильнике. Приятного аппетита!