Потребуется:

• 100 г сливочного масла
• 2 ст.л. сметаны
• 1,5-2 ст. муки
• 50 мл воды
• щепотка соды
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ст.л. кунжута
• 500 г сосисок

Приготовление:

1. Размягчить масло, смешать со сметаной. В половину муки добавить соль и соду, просеять, смешать с маслом и сметаной. Добавить муки столько, чтобы получилась крошка. Влить немного воды, замесить мягкое пластичное тесто. При необходимости добавить воды или муки.
2. Сосиски можно разрезать на половинки или оставить целыми. Тесто раскатать, нарезать на длинные полоски. Каждую сосиску обернуть полосой теста по спирали, выложить на противень, застеленный бумагой.
3. Все сосиски в тесте слегка смочить, посыпать кунжутом. Печь при температуре 190 градусов 20 минут. Приятного аппетита!