Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Гречневая каша с куриным фаршем и овощами 

<a href="https://photogenica.ru/zoom/PHX207162850/">Фото: © vkuslandia / Фотобанк Фотодженика</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Гречневая крупа ядрица 320 986 40 11 183
Фарш из курицы 300 429 52 24 -
Лук репчатый 60 25 1 0 5
Морковь 75 26 1 0 5
Чеснок 15 22 1 0 5
Масло оливковое 30 269 - 30 -
Соус томатный острый 50 50 1 - 11
Соль поваренная пищевая 7 - - - -
Вода 750 - - - -
Итого: 1607 1806 97 65 208
На 1 порцию: 268 301 16.1 10.9 34.7
На 100 грамм: 131 5.6 6.0 13.4
БЖУ: 21% 32% 47%
Вес одной порции
Количество порций
268 г
Порций: 6
Общий вес блюда: 1607 г
25 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
5.6 г
6 г
>13.4 г
21%
32%
47%
131 Ккал / 100 г
Потребуется:
вода, гречневая крупа ядрица, фарш из курицы, морковь, лук репчатый, соус томатный острый, масло оливковое, чеснок, соль поваренная пищевая
Приготовление

Потребуется:

1,5 ст. гречневой крупы,

3 ст. воды,

1 луковица,

2 моркови,

300 г куриного фарша,

2 зубчика чеснока,

2 ст.л. оливкового масла,

3 ст.л. томатного соуса,

1 ч.л. соли

 

Приготовление:

1. Лук и морковь почистить, лук мелко порезать, натереть на тёрке морковь. Разогреть на сковороде масло и обжарить лук и морковь.

2. Овощи из сковороды вынуть, положить фарш и обжарить до тех пор, пока он не побелеет. Овощи выложить обратно, перемешать с фаршем.

3. Чеснок пропустить через пресс, добавить в сковороду. Немного обжарить и добавить томатный соус, гречневую крупу, потушить всё вместе 5 минут.

4. Влить в сковороду горячую воду, добавить соль и специи по вкусу. Накрыть крышкой и сделать маленький огонь.

5. Варить кашу 30-35 минут, затем снять с огня и дать немного настояться. Готовую кашу посыпать зеленью, по желанию добавить масла. Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: