Потребуется:

    4 яблока

    3 ст. ложки сахара

    0,5 ч. ложки корицы

    горсть грецких орехов

    1 лист тонкого армянского лаваша

    сметана для смазывания лаваша

    сахарная пудра для посыпки готового блюда

Приготовление:

1. Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Порезать тонкими ломтиками.

2. Переложить в сковороду, добавить сахар и потушить немного на среднем огне, периодически помешивая. Крышкой не накрывать. Когда часть сока испарится, выключить огонь и добавить в яблоки корицу.

3. Разложить лаваш, смазать его сметаной.

4. Готовые яблоки равномерно распределить по поверхности смазанного лаваша. Край оставить свободным от начинки (примерно 5 см). Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

5. Свернуть лаваш в рулет, сверху помазать сметаной.

6. Перенести рулет на противень (противень можно ничем не смазывать) и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, пока штрудель из лаваша не подрумянится.

7. Остудить и порезать на порции.

8. Посыпать сверху сахарной пудрой и подавать на стол.

Посмотрите другие рецепты десертов и выпечки, и узнайте их калорийность