1. Небольшой кусочек свинины (лучше продолговатый и не сильно толстый) обжарить минут 15 на большом огне со всех сторон, предварительно посолив и поперчив.

2. Пока мясо румянится на сковородке, включить духовку на 180-200 градусов, и прогреть там противень.

3. Смешать 2 ст. ложки соевого соуса с чайной ложкой меда.
4. Обжарив свинину, окунуть ее в смесь из меда и соевого соуса, подержать там пару минут.

5. Тщательно обвалять в кунжуте, положить на раскаленный противень и отправить в духовку минут на 20.

Это блюдо можно подавать и горячим, и холодным – у каждого его состояния своя, особенная пикантность.

Источник - recept.rufox.ru