Яйцо взбить с сахаром, добавить мед, щепотку соли, соду и масло. Поставить все на водяную баню и подогревать в течении 15 минут до достижения однородной массы. Затем добавить 2 стакана муки (просеянной), до получения густой массы и выкатать тесто еще с 1,5 стаканами муки (полстакана оставить для работы с тестом во время раскатывания коржей). Дать тесту немного полежать. Затем разделить на 8 частей и раскатать тонкие коржи. Выпекать в духовке при 260 градусах каждый корж в течении 7-10 минут. Придавать форму коржу в течении 5 минут после выпекания (чтобы не крошился). Затем выкладываем коржи, промазывая их сгущенным молоком. Сверху торт посыпаем крошкой. оставшейся от обрезки коржей.