Потребуется:

• 500 г говядины
• 500 г брокколи
• 3 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. кукурузного крахмала
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло

Приготовление:

1. Нарезать говядину соломкой, брокколи разделить на соцветия.
2. Разогреть в сковороде 3 ст.л. масла, обжарить на сильном огне говядину.
3. Смешать соевый соус с крахмалом, кунжутным маслом и сахаром, влить к мясу, добавить брокколи.
4. Влить 180 мл горячей воды и тушить минут 15-20, без крышки.
5. Добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать и тушить уже под крышкой ещё несколько минут. Приятного аппетита!