Потребуется:

• 200 г слоёного теста
• 1 варёная свёкла
• 2 ст.л. сметаны
• 1 зубчик чеснока
• 12 кусочков филе солёной сельди
• соль

Приготовление:

1. Свёклу отварить до готовности, остудить.
2. Слоёное тесто разрезать на 6 прямоугольников, острым ножом надрезать верхние слои теста в форме прямоугольников меньшего размера.
3. Слойки испечь в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут, надрезанные слои вынуть, чтобы получились прямоугольные корзиночки.
4. Варёную свёклу почистить, натереть на тёрке. Добавить измельчённый чеснок, сметану и соль по вкусу.
5. В каждую слойку выложить свекольный салат, сверху разложить по паре кусочков сельди. Можно украсить свежей зеленью. Подавать сразу, приятного аппетита!