Потребуется:

• 300 г креветок варёно-мороженых
• 1 спелый крупный авокадо
• 1 розетка салата "Айсберг"
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. лимонного сока
• 150 г йогурта без добавок
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ст.л. измельченного свежего или сушеного укропа
• 1 ч.л. оливкового масла
• 1 ст. ложка воды
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Креветки отварить в кипящей подсолёной воде в течение 2-3 минут, затем воду слить.
2. Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать.
3. Салат нарвать руками на куски, вместе с авокадо и креветками выложить в салатник, сбрызнуть лимонным соком.
4. Блендером взбить до однородности йогурт с томатной пастой, чесноком, оливковым маслом, водой и укропом. По вкусу в соус добавить перец и соль.
5. Соусом красиво полить салат и можно подавать. Приятного аппетита!