Потребуется:

• 3 яйца
• 75 г сыра
• 2 ч.л. топлёного масла
• специи по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску, взбить вилкой.
2. Натереть сыр, смешать со специями. Добавить к яичной массе, перемешать.
3. Разогреть масло в антипригарной сковороде. Влить часть яично-сырной массы. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Таким же образом приготовить ещё один или два блинчика (зависит от диаметра). Приятного аппетита!