Потребуется:

• 2 куриных филе
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 1 маленький кабачок
• 2 зубчика чеснока
• масло для жарки
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе, лук, чеснок, шампиньоны и кабачок.
2. Разогреть масло, обжарить куриное филе, переложить в другую посуду.
3. Выложить на сковороду шампиньоны, когда выпарится жидкость, добавить масло, лук и чеснок, обжарить всё вместе.
4. Вернуть на сковороду курицу, добавить кубики кабачка, посолить, поперчить. Тушить на небольшом огне до мягкости кабачков, при необходимости добавить немного воды.
5. Готовое рагу подавать со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!