Потребуется:

• 1 отварная свёкла
• 200 г сёмги (лосося) горячего копчения (или просто запечённой)
• 2 свежих огурца
• немного зелёного салата
• 1 ст.л. лимонного сока
• соль

Приготовление:

1. Варёную свёклу почистить от кожуры и нарезать кубиками, посолить, перемешать.
2. Рыбу отделить от кожи и разделить на небольшие кусочки.
3. Салат нарвать на кусочки, огурец нарезать. Выложить все ингредиенты в салатник (не перемешивать), сбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!