Потребуется:

• 250 г мякоти дыни
• 150 г шариков Моцареллы
• 1 спелый авокадо
• 1 ч.л. жидкого мёда
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока (можно заменить на бальзамический уксус)
• немного листиков петрушки для украшения
• соль

Приготовление:

1. Мякоть дыни нарезать кусочками.
2. Авокадо почистить, удалить косточку и тоже нарезать.
3. Соединить мед, масло и лимонный сок, можно чуть-чуть добавить соли.
4. Дыню, авокадо и шарики сыра выложить на тарелку и полить заправкой. Приятного аппетита!