Потребуется:

• 600 г филе белой рыбы (минтай, треска)
• 1 ст. сметаны
• 2 луковицы
• 1 яйцо
• 100 г сыра
• 2 ст.л растительного масла
• немного укропа
• перец
• соль

Приготовление:

1. Рыбу разморозить, нарезать на небольшие кусочки. Лук почистить и нарезать полукольцами.
2. Разогреть масло в сковороде, обжарить лук до мягкости. Смешать сметану, яйцо, жареный лук и натёртый сыр, добавить укроп, соль и перец по вкусу.
3. Смазать форму, выложить рыбу, сверху залить соусом, распределить равномерно.
4. Разогреть духовку до 200 градусов.
5. Готовить рыбу в сметане 20-25 минут, подавать горячей. Приятного аппетита!