Потребуется:

• 1 груша (достаточно твёрдая)
• 1 яблоко (лучше не слишком твёрдое)
• 1 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. коньяка
• 1 ч.л. мёда
• 0,5 ч.л. корицы

Приготовление:

1. Фрукты помыть в горячей воде со щёткой, обсушить. Разрезать, удалить сердцевинки, у яблока лучше счистить кожуру. Нарезать фрукты на кубики.
2. В сотейнике растопить сливочное масло на маленьком огне. Выложить кубики фруктов, потушить 3 минуты.
3. Добавить к фруктам корицу, коньяк и мёд, снять с огня и перемешать.

Такую начинку можно добавить к любимому рецепту блинчиков, дополнить взбитыми сливками или сметаной. Для детей можно тоже приготовить, только не добавлять коньяк - всё равно будет очень вкусно! Приятного аппетита!