Потребуется:

• 150 г твёрдого сыра
• 100 г ветчины
• 1 яйцо
• 4 ст.л. ореховой муки (миндальной или другой)
• масло для жарки

Приготовление:

1. Сыр нарезать брусочками, при желании можно поперчить. Нарезать ветчину тонкими пластами. Завернуть сыр в ветчину, желательно обернуть со всех сторон, как конверт.
2. Яйцо разболтать вилкой, обмакнуть в яйцо конвертики и запанировать в ореховой муке.
3. Обжарить в разогретом масле до румяной корочки, это быстро.

Приятного аппетита!