Потребуется:

• 2 ст.л. миндальной муки
• 2 ст.л. сливочного масла
• 25 г горького шоколада
• подсластитель Эритрит
• немного кипятка

Приготовление:

1. Влить в миндальную муку немного кипятка, размешать в ней 1 ст.л. сливочного масла. Оставить для набухания на 15 минут. Массу хорошо вымешать, по желанию можно добавить подсластитель.
2. Влажными руками слепить небольшие шарики из миндальной массы, охладить в течение 10 минут в морозильнике.
3. Растопить шоколад с маслом, полить глазурью марципановые шарики. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!