Сырная лепёшка, напоминающая классические хачапури, но совсем без муки.

Потребуется:

• 150 г сыра Сулугуни
• 3 яйца
• по вкусу зелень и чеснок
• сметана для подачи

Приготовление:

1. Сыр натереть на тёрке, слегка взбить яйца и смешать с сыром. По желанию добавить пропущенный через пресс чеснок и зелень. Разогреть духовку.
2. Смесь яйца и сыра вылить в антипригарную форму и запечь при 200 градусах 15-20 минут. Готовую сырную лепёшку удачно дополнит сметана или сметанный соус. Приятного аппетита!