Потребуется:

• 5 крупных редисок
• 1/4 корня сельдерея
• 1 черешок сельдерея
• 1 кисло-сладкое яблоко
• немного свежей зелени и зелёного лука
• 1 ч.л. кунжута
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

1. Вымыть овощи, почистить корень сельдерея. Сельдерей и редис натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой. Порубить зелень, черешковый сельдерей нарезать мелкими кубиками.
2. Яблоко почистить от серединки и нарезать соломкой. Сбрызнуть яблоко лимонным соком.
3. Натёртые корнеплоды смешать с яблоком и зеленью, посыпать кунжутом и полить маслом. Можно подавать! Приятного аппетита!