В этом рецепте нет ни сахара, ни пшеничной муки, такое печенье отлично подойдёт детям.

Потребуется:

300 г творога,

200 г мелких тонких овсяных хлопьев,

2 банана,

0,5 ст. кокосовой стружки,

щепотка корицы,

ванилин

Приготовление:

1. Размять банан вилкой, добавить корицу и ваниль.

2. Добавить творог и хорошенько перемешать.

3. Всыпать овсянку и замесить густое тесто, слепить из него шар и убрать в холодильник на 40 минут.

4. Вынуть тесто из холодильника, налепить шарики размером с грецкий орех, обвалять в кокосовой стружке. Ещё можно обваливать в панировочных сухарях (правда в них уже есть мука).

5. Печенье выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!