Быстрое и очень вкусное блюдо.

Потребуется:

4 куриных филе,

1 крупная луковица,

30 г масла для жарки,

1 ст.л. пшеничной муки,

200 мл сливок,

соль

Приготовление:

1. Филе вымыть, обсушить и нарезать некрупными кусками.

2. Разогреть масло, обжарить курицу до легкого подрумянивания, в это время нарезать лук.

3. Куски курицы вынуть, обжарить лук до мягкости.

4. Огонь убавить, всыпать в жареный лук муку, постоянно помешивая, обжарить 3 минуты.

5. Постепенно, при помешивании, влить сливки. Добавить соль и перец по вкусу, довести соус до кипения.

6. В соус положить куски курицы и потушить под крышкой на медленном огне около 10 минут.

Особенно вкусно с рисом и зеленью. Приятного аппетита!