Нежное творожное суфле с черной смородиной, готовящееся в пароварке ли мультиварке.

Потребуется:

1,5 ст. натурального йогурта,

100 г сахара,

400 г творога,

6 ст.л. крахмала,

2 яйца,

100 г черной смородины,

немного сливочного масла,

ванильная эссенция или ванилин

Приготовление:

1. Йогурт, творог, сахар, ваниль, яйца и 4 ст.л. крахмала взбить блендером в однородную гладкую массу.

2. Смородину промыть и влажную обвалять в двух ложках крахмала.

3. Всыпать ягоды в творожную смесь и немного перемешать.

4. Силиконовые формочки смазать маслом и заполнить смесью.

5. Готовить суфле на пару (в мультиварке на спец. решетке, налив в кастрюлю воды, либо в пароварке) в течение 35 минут.

Готовое суфле остудить и вынуть из формочек. Приятного аппетита!