Рецепт приготовления шавли чем-то схож с пловом, но готовится гораздо проще.

В казане в масле обжарить мясо, добавить лук полукольцами, морковь соломкой, соль, приправу (по желанию), обжаривать до румяности овощей около 15 минут. Добавить промытый круглый рис, обжарить на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая. Влить кипяток, туда же отправить чеснок, довести до кипения, закрыть крышкой и томить на малом огне 30 минут.