"Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!" - этот рекламный слоган был на слуху в начале 60-х годов прошлого столетия.

Старожилы помнят, что крабовый салат делали из настоящего крабового мяса, а на бутерброды щедро намазывали настоящую черную паюсную икру.

Время не стоит на месте, ассортимент современных супермаркетов несколько изменился, но мы не сдаемся, бережно храним заветы Микояна, наркома пищевой промышленности СССР и продолжаем готовить крабовый салат.

1. Нашинковать пекинскую капусту и огурец.

2. Нарезать крабовое мясо.

3. Добавить кукурузу, икру, заправить йогуртом или нежирной сметаной.

4. Перемешать, приправить соевым соусом и черным перцем.

Крабы и осетры при приготовлении салата не пострадали :-)