На две небольших порции потребуется:

2 яйца;

1 спелый мягкий банан;

1 ч.л. растительного масла.

Приготовление:

1. Измельчите в миску банан.

2. Взбейте яйца и смешайте с измельченным бананом.

3. Тщательно перемешайте смесь.

4. Выложите ложкой оладушки на разогретую антипригарную сковороду (или смажьте обычную небольшим количеством растительного масла).

5. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Если жарите без масла – откорректируйте рецепт, его калорийность и содержание жиров уменьшится (хотя и в текущем варианте и калорийность вполне пристойная).

Приятного аппетита!