50-100 г грибов
1-2 луковицы
100 г макарон или домашней лапши
12 шт картофеля
2 моркови
1 сельдерей
1 пучок петрушка
10-15 шт перца черного горошком
2-3 шт лаврового листа
1-2 столовые ложки масла зелень

1. Сварить грибы с кореньями, 1 луковицей, пучком петрушки, сельдерея и порея и немного перца, процедить, грибы мелко изрубить.
2. Поджарить в ложке подсолнечного масла одну мелко изрубленную луковицу, всыпать грибы, чуть-чуть их поджарить, развести грибным бульоном.
3. Когда вскипит, положить домашней лапши или макарон, но и то и другое надо предварительно опустить в кипяток, выложить на дуршлаг, облить холодной водой и тогда уже опустить в грибной бульон, чтобы сварились до готовности; подавая, всыпать зелени.
4. В эту лапшу можно положить еще отдельно сваренного картофеля. Приятного аппетита!