Потребуется:

Хлопья овсяные - 170 г,

Масло оливковое - 6 ст.л..

Мед - 4 ст.л.,

Соль - щепотка,

Мука - 3 ст.л.,

Сода гашеная - 0, 5 ч.л.,

Грецкие орехи - горсть

Приготовление:

Измельчить хлопья с помощью кофемолки, орехи перебрать и измельчить (можно скалкой). Замесить тесто из овсяной муки, меда, орехов, масла, соды и соли. Скатать в шарики, чтоб тесто не было липким, использовать пшеничную муку, будущие печенья выложить на смазанный маслом противень. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита!