1. Вишню промыть. Самый быстрый вариант - вишня из компота или готовая замороженная без косточек. Если у вас обычная свежая вишня, то тут нужно повозиться и удалить косточки. Тогда это уже не пятиминутка получается. Но в остальном всё равно вкусно))

2. Яйца взбить с сахаром, добавить соль.

3. Добавить ванилин, соду, муку. Все хорошенько перемешать.

4. Форму смазать сливочным маслом. Вылить половину теста.

5. Выложить вишню, посыпать сахаром.

6. Залить второй половиной теста.

7. Выпекать 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

8. Чуть остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой. Если сыпать сразу, то пудра растает.

Приятного аппетита.

Фото: Shutterstock.