Если вы не готовили слоёное тесто сами, а купили в магазине, то его следует разморозить, но не до конца. С таким тестом будет удобнее работать. Выкладываем пласт теста на стол или разделочную доску. Раскатывать не нужно!

Яйцо разбиваем и взбалтываем в миске.

Смазываем яйцом пласт теста.

Разрезаем слоеное тесто на квадраты. У меня каждая сторона приблизительно 6-7 сантиметров.

С помощью рюмки или другого приспособления делаем в одних квадратах выемку, а другие оставляем без изменений.

Получаем целые квадраты и квадраты с круглым отверстием.

На целые квадраты кладём квадраты с отверстием.

Каждое отверстие заполняем повидлом.

Форму для выпечки смазываем маслом или выстилаем пекарской бумагой. Кладём полуфабрикаты слоек.

Ставим слойки в духовку, разогретую до 170-175 градусов Цельсия. Печем 15-20 минут до румяной корочки.

Слойки с повидлом готовы. Подаём к чаю или кофе.