Вылить кефир в чашку, добавить в него соду и подождать немного чтобы сода загасилась, затем солим, льем масло, добавляем яйцо и все перемешиваем. Теперь сыпим муку и замешиваем тесто. Тесту нужно дать минут 30 отлежаться в холодильнике, но если не втерпеж стряпать, то можно не ложить его в холодильник, а сразу лепить шедевры!

P.S.: Кефир можно заменить сывороткой, а подсолнечное масло растопленным маргарином (20-30 г) или сливочным маслом (20-30 г), или жирной сметаной (200 г). 

Узнать рецепты пирогов и их калорийность