Потребуется: 

100 г замороженной мякоти арбуза,

150 г сливок

1 чайная ложка меда

Приготовление: 

1. Предварительно нарезать арбуз на кусочки, разложить их на лист пергаментной бумаги в один слой и поставить в морозилку, чтобы долькин не склеились.

2. Смешать арбуз и сливки в блендере, доведя их до консистенции молочного коктейля. По вкусу можно добавить мед или сахар.

Вместо сливок можно использовать обезжиренное молоко, чтобы снизить процент жирности. Но и со сливками напиток получается вполне диетическим и низкокалорийным.

Замороженные кусочки арбуза могут храниться в герметичных пакетах в морозильнике несколько месяцев. Так, вы сможете удивить гостей необычным коктейлем поздней осенью или даже к Новому году.