Потребуется:

картофель         500 г

свинина             500 г

чернослив         100 г

грибы сушёные    75 г

лук репчатый        3 головки

морковь                3 штуки

масло растит.        2 ст.л.

зелень, соус томатный,  соль - по вкусу             

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками.

2. Так же нарезать морковь и лук, и все обжарить до полуготовности вместе с нарезанной кубиками свининой.

3. Сухие грибы размолоть в порошок в кофемолке, посыпать ими мясо с овощами, перемешать.

4. Чернослив замочить, удалить косточки.

5. Подготовленные продукты разложить в порционные горшочки, залить томатным соусом и тушить на среднем огне в духовке до готовности.

При подаче посыпать зеленью.