Потребуется:

• 2 крупных моркови
• 1 дайкон
• 1 ст.л. лимонного сока
• 3 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. мёда
• 2 ст.л. дижонской горчицы
• 0,5 ч.л. соли
• зелень петрушки

Приготовление:

1. Морковь и дайкон почистить, натереть на крупной тёрке.
2. Смешать мёд, масло, горчицу, соль и лимонный сок.
3. Заправить морковь с редькой соусом, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 1 час. Готовый салат посыпать петрушкой. Приятного аппетита!