Потребуется:

говядина            500 г

картофель         4-5 шт.

морковь             1 шт.

сельдерей         3 стебля

лук-порей         1 шт.

чеснок               2 зубчика

перец черный горошек 5-6 шт.

пиво темное    0,5 л

оливковое масло

соль по вкусу

Приготовление:

1. Мясо порезать крупными кусочками, присыпать мукой и обжарить на раскаленном оливковом масле.

2. Добавить крупно порезанную морковь и лук-порей.

3. Переложить все в чашу МВ, добавить сельдерей, чеснок.

4. Добавить перец, подсолить и влить пиво. Установить режим «тушение» на 40 мин.

5. Картофель нарезать крупными кубиками, добавить к мясу.

6. Потушить в том же режиме до готовности картофеля.

Посмотреть рецепты других блюд из мяса и их калорийность

Приготовлено по мотивам рецепта