Берем куриный бюст, натираем черным перцем (или любимой приправой, с учетом сочетаемости с соусом). Соевый соус мешаем с медом, до однородной жидкости. Заливаем курицу (в такой посуде, чтоб покрыволо ее максимально), оставляем минут на 10. Греем духовку, пока маринуется курица. Затем в форму (вместе с остатками маринада) и в печь. Запекать до готовности в зависимости от вашей духовки.