Потребуется:

• 4 небольших куриных филе
• 8 кусочков бекона
• 100 г сыра Моцарелла
• итальянские травы
• 2 острых перчика
• 1 ст.л. оливкового масла
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Куриные филе натереть солью и перцем. Сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца, их тоже немного посолить и поперчить.
2. Сыр нарезать ломтиками, полоски бекона на квадратики, острый перец тонкими колечками.
3. В надрезы на филе вставить ломтики бекона, сыра и перца, чередуя между собой. Уложить филе "гармошки" в форму для запекания, обмазать маслом и обсыпать пряными травами.
4. Разогреть духовку до 180 градусов.
5. Запекать "гармошки" в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!