Потребуется:

• 200 г сыра Маскарпоне
• 120 г копчёного лосося
• 1 ст.л. лимонного сока
• небольшой пучок укропа
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Лосося мелко нарезать, порубить укроп.
2. В блендере взбить сливочный сыр, укроп, лимонный сок и половину лосося.
3. Добавить по вкусу соль, свежесмолотый перец и оставшуюся нарезанную на кусочки рыбу. Перемешать, и готово!Можно подавать к гренкам, несладким вафлям или свежим овощам. Приятного аппетита!