Потребуется:

• 700 г филе трески
• небольшой пучок зелени
• 2 ст.л. горчицы
• 1 ст.л. оливкового масла
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Филе трески разморозить, обсушить, слегка посолить и поперчить. Выложить на застеленный фольгой противень.
2. Нарезать зелень мелко и смешать с горчицей и оливковым маслом. Смазать этой смесью рыбу, распределить равномерно.
3. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в неё противень. Печь 20 минут, на рыбе должна получиться золотистая корочка. Приятного аппетита!