Потребуется:

• 400 г шампиньонов
• 0,5 ст. грецких орехов без скорлупы
• пучок зелёного лука
• 2 ст.л. оливкового масла
• немного соевого соуса
• маленький пучок кинзы и петрушки
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Грибы очистить и нарезать тонкими пластинками. Разогреть мсло в сковороде, обжарить грибы до готовности. Посыпать солью и перцем.
2. Мелко нарезать зелёный лук и другую зелень, орехи перебрать и разломать на кусочки.
3. Соединить жареные грибы, орехи и зелень, слегка приправить соевым соусом. Приятного аппетита!