Потребуется:

• 200 г тыквы
• 1 яблоко
• 1 яйцо
• 4 ст.л. муки
• 1 ст.л. сахара
• щепотка соли
• треть ч.л. гашеной соды
• 2-3 ст.л. масла для жарки

Приготовление:

1. Почистить тыкву и яблоки. Тыкву натереть на мелкой тёрке, яблоко на крупной.
2. Смешать натёртые продукты, добавить сахар, яйцо, щепотку соли и муку. Тщательно перемешать, добавить гашеную уксусом соду и ещё раз перемешать.
3. Разогреть масло в сковороде и на небольшом огне выпечь оладушки, с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной, орешками, повидлом. Приятного аппетита!