Потребуется:

• 120 г корневого сельдерея
• 2 моркови
• 1 большое яблоко
• 100 г кедровых орешков
• 4 листа зелёного салата
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. кедрового масла (или другого орехового)
• соль

Приготовление:

1. Сельдерей и морковь почистить от кожуры, яблоко при желании тоже почистить. Нарезать тонкой соломкой, или натереть на крупной тёрке.
2. Добавить к яблоку, сельдерею и моркови кедровые орешки, немного посолить, полить лимонным соком и маслом кедрового ореха.
3. Разложить салат в салатные листья. Приятного аппетита!