Нежный и изысканный соус для самых разных блюд. Особенно хорошо дополнит блюда из овощей и курицы, а также подойдёт к гренкам и крекерам.

Потребуется:

• 1 ст. густого йогурта без добавок
• 3 стебля зелёного лука
• 2 стебелька свежей мяты
• 5 веточек кинзы
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. белого винного уксуса (или лимонного сока)
• соль

Приготовление:

1. Зелень промыть и очень мелко нарубить, слегка перетереть с солью.
2. Смешать йогурт с зеленью, добавить оливковое масло и уксус, перемешать. Подавать сразу, приятного аппетита!