Потребуется:

• 600 г замороженного филе белой рыбы (минтай)
• 300 г сметаны
• 1-2 ст.л. соевого соуса
• специи для рыбы (или молотый перец)
• 1-2 луковицы
• 1 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

1. Рыбу разморозить, разделить на небольшие куски. Лук почистить и нарезать полукольцами. Смешать сметану с соевым соусом и специями. Разогреть духовку.
2. Форму смазать маслом, выложить слой лука. Затем кусочки рыбы, выкладывать равномерно. Сверху залить сметаной, постараться распределить по всей рыбе.
3. Запекать рыбу под сметаной при 200 градусах около 30 минут. При желании можно перед запеканием посыпать блюдо сыром.

Приятного аппетита!