Потребуется:

• 1 спелый авокадо
• 100 г сливочного сыра
• 1 ст.л. коньяка
• соль

Приготовление:

1. Авокадо почистить, убрать косточку, разрезать на куски. Сложить в чашу блендера авокадо, сливочный сыр и тщательно взбить до однородности.
2. По вкусу добавить соль, взбить.
3. Добавить в соус коньяк и взбить вблендером ещё раз. Дать соусу постоять в холодильнике 1-2 часа и можно угощаться. Приятного аппетита!