Потребуется:

• 2 спелых хурмы сорта "Королёк"
• 4 мандарина
• 150 г козьего сыра
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 1 ч.л. мёда
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль

Приготовление:

1. Подготовить заправку - смешать горчицу с мёдом и лимонным соком, немного посолить и влить оливковое масло, перемешать.
2. Хурму разрезать, убрать семена и плодоножку, нарезать кубиками. Почистить мандарины, разделить на дольки, убрать плёночки.
3. Козий сыр раскрошить вилкой в салатнике, добавить к нему фрукты, пермешать и полить всё заправкой. Приятного аппетита!