Потребуется:

• 2 куриных яйца
• 300 г жирной сметаны
• 1 ч.л. сливочного масла
• сахарозаменитель (эритритол или стевия) по вкусу
• немного ванилина или натуральной ванили
• наполнители по желанию - ягоды, горький шоколад

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску и тщательно взбить с подсластителем при помощи миксера. 
2. Добавить сметану, ванилин и ещё раз всё взбить.
3. Добавить в сметанную массу кусочки шоколада или немного ягод.
4. Вылить массу в формы для запекания, смазанные маслом.
5. Духовку прогреть до 180 градусов. Сметанный крем поставить в хорошо прогретую духовку и печь 20-25 минут. Немного охладить и можно подавать. Приятного аппетита!